Chile Chiltepín

Chile rojo seco, de característica forma esférica. De naturaleza regularmente silvestre. De alto poder picante.

 

Muy utilizado en los caldos y mariscos. Recomendado para el aguachile y ceviches, así como caldos de pescado y sopas marineras.

Usos:

  • Ceviche

  • Aguachile

  • Caldos

  • Sopas

Principal Valor Nutricional:

  • Excelente fuente de Vitamina C y Caroteno.

  • Ricos en Potasio, Magnesio y Hierro

Cada 100 g contiene:

  • Energía 320 kcal 1340 kJ

  • Carbohidratos - 64.9 g

 • Fibra - 25.1 g

  • Grasas - 6.40 g

  • Proteínas - 14.40 g

  • Agua - 14.30 g