Chile Pasilla

De gran sabor y picor medio. Chile seco y de sabor ahumado.

 

Es un ingrediente esencial en la cocina mexicana, ampliamente usado principalmente en pozole, enchiladas y chilaquiles.

Usos:

  • Pozole

  • Enchiladas

  • Chilaquiles

  • Barbacoa

Principal Valor Nutricional:

  • Excelente fuente de Vitamina C y Caroteno.

  • Ricos en Potasio, Magnesio y Hierro

Cada 100 g contiene:

  • Energía 345 kcal 1444 kJ

  • Carbohidratos - 51.1 g

 • Fibra - 26.8 g

  • Grasas - 15.9 g

  • Proteínas - 12.40 g

  • Agua - 14.80 g