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Chile Piquín
Chile rojo seco, de alto poder picante y tamaño pequeño. Ampliamente usado en la elaboración de salsas.
Se utiliza tanto entero como molido, espolvoreándolo sobre platillos y botanas. De sabor ligeramente cítrico.
Usos:
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Salsas
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Botanas
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Platillos
Principal Valor Nutricional:
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Excelente fuente de Vitamina C y Caroteno.
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Ricos en Potasio, Magnesio y Hierro
Cada 100 g contiene:
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Energía 320 kcal 1340 kJ
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Carbohidratos - 64.9 g
• Fibra - 25.1 g
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Grasas - 6.40 g
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Proteínas - 14.40 g
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Agua - 14.30 g
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