Cilantro (Semillas)

Semillas secas, de fuerte aroma cítrico. Ampliamente usado en la gastronomía mexicana y sudamericana, así como aromatizante de licores y perfumes.

 

Las semillas se usan como aromatizantes en caldos y sopas. Las hojas frescas son ampliamente usadas en tacos y antojitos.

Usos:

  • Guisos

  • Sopas

  • Caldos

Principal Valor Nutricional:

  • Con alto contenido de Hierro, Magnesio y Calcio.

  • Tiene propiedades estimulantes, antiespasmódicas y estomacales

Cada 100 g contiene:

  • Energía 298 kcal 1247 kJ

  • Carbohidratos - 54.99 g

 • Fibra - 41.9 g

  • Grasas - 17.77 g

  • Proteínas - 12.37 g

  • Agua - 8.86 g