Clavo de Olor

Son los botones secos del "árbol del clavo", originario de indonesia. Usado como especia en todo el mundo.

 

Por su poderoso aroma y sabor es usado en repostería, así como para la elaboración de té, inciensos, perfumes y algunos remedios. Es utilizado para combatir el dolor de muelas.

Usos:

  • Postres

  • Perfumes

  • Incienso

Principal Valor Nutricional:

  • Excelente fuente de Hierro y Vitamina K.

  • Tiene propiedades anestésicas y antinflamatorias

Cada 100 g contiene:

  • Energía 274 kcal 1147 kJ

  • Carbohidratos - 80.59 g

 • Fibra - 33.9 g

 • Azúcares - 2.38 g

  • Grasas - 13.00 g

  • Proteínas - 5.97 g

  • Agua - 9.87 g