Laurel

Con hojas de sabor muy característico, ligeramente picante y un poco amargo, con una superficie muy suave y de color verde olivo.

 

Símbolo de la victoria en la antigua Grecia, hoy día el laurel es altamente utilizado como condimento en la cocina de muchas regiones.

Usos:

  • Caldos

  • Cochinita Pibil

  • Carnes

  • Barbacoa

Principal Valor Nutricional:

  • Excelente fuente de Hierro, Vitamina C, Calcio, entre otros.

Cada 100 g contiene:

  • Energía 75 kcal 313 kJ

  • Carbohidratos - 74.97 g

 • Fibra - 26.3 g

  • Grasas - 8.36 g

  • Proteínas - 7.61 g

  • Agua - 5.44 g