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Orégano
Hierba de intenso aroma característico, ampliamente usada en la gastronomía mexicana.
El orégano se comercializa principalmente seco, ya que es cuando aporta más aroma y sabor a los platillos. Se puede encontrar entero o molido.
Usos:
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Pozole
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Barbacoa
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Estofados
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Salsa Boloñesa
Principal Valor Nutricional:
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Excelente fuente de Hierro, Vitamina K, Vitamina E, entre otros.
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Tiene propiedades antioxidantes.
Cada 100 g contiene:
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Energía 263 kcal 1100 kJ
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Carbohidratos - 68.92 g
• Fibra - 42.5 g
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Grasas - 4.28 g
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Proteínas - 9.00 g
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Agua - 9.93 g
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