Uva Pasa

Son uvas secas y parcialmente deshidratadas. De sabor muy dulce y consistencia ligeramente viscosa.

 

Suelen comerse en crudo, cocidas o como condimento en otros platos gastronómicos, principalmente postres. Son parte esencial del "arroz con leche".

Usos:

  • Postres

  • Platillos

  • Arroz con Leche

Principal Valor Nutricional:

  • Excelente fuente de Potasio.

  • De alto contenido energético.

Cada 100 g contiene:

  • Energía 299 kcal 1251 kJ

  • Carbohidratos - 79.18 g

 • Fibra - 3.7 g

 • Azúcares - 59.19 g

  • Grasas - 0.46 g

  • Proteínas - 3.07 g

  • Agua - 17.1 g