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Uva Pasa
Son uvas secas y parcialmente deshidratadas. De sabor muy dulce y consistencia ligeramente viscosa.
Suelen comerse en crudo, cocidas o como condimento en otros platos gastronómicos, principalmente postres. Son parte esencial del "arroz con leche".


Usos:
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Postres
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Platillos
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Arroz con Leche
Principal Valor Nutricional:
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Excelente fuente de Potasio.
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De alto contenido energético.
Cada 100 g contiene:
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Energía 299 kcal 1251 kJ
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Carbohidratos - 79.18 g
• Fibra - 3.7 g
• Azúcares - 59.19 g
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Grasas - 0.46 g
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Proteínas - 3.07 g
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Agua - 17.1 g
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